來源：深藍汽車

據首席運營官兼洛杉磯資深餐廳老板（Tesse、Tartine、Republique）比爾·查特 （Bill Chait） 透露，埃隆·馬斯克備受期待的特斯拉餐廳將于今日下午 4:20 在洛杉磯開業。

它并非特斯拉車主專屬，任何人都可以前來體驗餐廳和電影院。

截至 7 月 21 日星期一下午 12:30，這家未來主義風格的餐廳兼充電站外已排起了 50 至 100 人的長隊，排隊人數還在不斷增加。這家餐廳位于圣莫尼卡大道 （Santa Monica Boulevard），原址是 Shakey's 連鎖店。

期間，有人騎著一輛迷你狗狗幣主題的全地形車經過，身穿印有“保持冷靜，愛狗狗 （Keep Calm and Love Doge）”字樣的 T 恤。

這家餐廳的設計風格復古又不失未來感，其弧形金屬外觀宛如宇宙飛船，但更接近于蘋果專賣店或迪士尼樂園明日世界的設計風格。室外超級充電區設有45英尺的巨型屏幕，可供約35輛汽車充電，賓客可以一邊觀看電影一邊欣賞美景。建筑另一側還設有一個輔助充電樁，可容納約75輛汽車。

餐廳內設有圓形長椅和長圓形吧臺，二樓設有露天陽臺，可俯瞰周邊街區。餐廳計劃每周7天、每天24小時營業。

Chait 受邀協助特斯拉餐廳的開業，包括聘請團隊開發菜單，預計每天服務人數約為 2,000 至 2,500 人。主廚 Eric Greenspan 曾就職于 Foundry、Greenspan's Grilled Cheese 等多家餐廳，同時也是New School American Cheese 的創始人，他受邀負責制定菜單并領導廚房。'

據Chait稱，餐廳規模龐大，運營難度很大，而且直到7月10日（星期四）餐廳才通電。Chait回憶起馬斯克上周參觀餐廳時告訴團隊，如果一道菜不夠“驚艷”，就不應該出現在菜單上。這家特斯拉餐廳還將推出一套全新的數字點餐系統，方便顧客在車內點餐。一旦廚房檢測到顧客所在位置在15到20分鐘的車程范圍內，就會開始準備餐食。到達后，顧客可以選擇將餐食送到車上，也可以在餐廳內享用。

起初，現場消息人士表示，他們不打算在接下來的幾個小時內開業，盡管外面的人們正翹首以盼，希望能有機會品嘗到傳聞中名為擎天柱的人形機器人調酒師帶來的飲品。隨著下午晚些時候開業的消息傳開，人群開始逐漸減少到只有幾十人。

馬斯克于 2018 年在 X 上的一篇帖子中首次宣布了特斯拉餐廳的消息，他寫道，他將在洛杉磯的某個新的特斯拉超級充電站開設一家“老式免下車影院、溜冰鞋和搖滾餐廳”。Chait 表示，幾乎每一款特斯拉汽車（包括 Model S 和 Model 3）的首席設計師 Franz von Holzhausen 是餐廳建設的主力和首席設計師，負責監督客戶體驗的幾乎方方面面。

馬斯克后來在 X 上寫道，這家餐廳將是全球眾多此類餐廳中的第一家，將融合汽車影院、復古未來主義餐廳和電動汽車充電等元素。

特斯拉餐廳所在的地塊已建設多年，洛杉磯縣建筑和安全局于 2023 年 8 月批準了該計劃。2024 年 4 月，前特斯拉首席設計師亞歷克斯·英格拉姆 （Alex Ingram）在 X 上分享了餐廳施工現場的視頻。2025年 5 月，即將完工的內部裝飾的初步照片開始在 X 上流傳。特斯拉出版物《不是特斯拉應用程序》報道稱，菜單將包括漢堡包、雞翅和熱狗等經典餐廳菜肴。

特斯拉餐廳菜單

漢堡和三明治

特斯拉漢堡：13.5美元

1/3 磅優質布蘭特牛肉，搭配新派美式奶酪、生菜、焦糖洋蔥、腌菜和電熱醬，佐以馬丁土豆卷

加培根：3美元

添加和牛辣椒：3美元

添加有機散養煎蛋：2美元

素食餡餅

熱狗：13美元

全牛肉Snap-o-Razzo熱狗，佐以芥末和洋蔥泡菜，搭配馬丁土豆卷。佐以炸土豆。

添加新派奶酪醬：1 美元

添加和牛辣椒：1 美元

晚餐俱樂部三明治：13美元

烤火雞、埃皮奧培根、烤櫻桃番茄、生菜、鱷梨和楓糖黑胡椒蛋黃醬，搭配烤制的 Tartine 酪乳面包

金槍魚熔化：14美元

野生長鰭金槍魚沙拉，搭配新派美式奶酪和腌菜，佐以烤制的 Tartine 酪乳面包

炸雞和華夫餅：15美元

經典或辣味腌制有機散養雞，夾在兩塊酪乳華夫餅之間，配以楓糖黑胡椒蛋黃醬

添加新派奶酪醬：1 美元

加培根：2美元

添加有機散養煎蛋：3美元

Sub Martin 土豆卷

烤奶酪：9美元

烤塔丁酪乳面包上放有新派美式奶酪

添加水泡西紅柿：1 美元

添加鱷梨：1.50 美元

添加 Epic Bacon：3 美元

全天早餐

雞蛋三明治：12美元

馬丁土豆卷上放著兩個有機散養炒雞蛋，配上 Epic 培根、新派美式奶酪、嫩芝麻菜和 Electric Sauce

添加鱷梨：1.50 美元

替代華夫餅鱷梨吐司：11美元

烤好的 Tartine 酪乳面包上放有切片牛油果、青檸、番茄、南瓜子、蘿卜和芝麻菜

希臘酸奶凍糕：9美元

Strauss Creamery 有機希臘酸奶、烤草莓、有機無麩質格蘭諾拉麥片和當地蜂蜜

早餐玉米餅：9美元

有機散養炒蛋、牛肉香腸、酥脆土豆和新派美式奶酪醬，夾在兩張特哈查比谷物項目有機面粉玉米餅里。佐以牛油果奶油。

培根三明治：1美元

添加鱷梨：1.50 美元餅干和紅肉汁：15 美元

酪乳餅干配牛肉香腸肉汁和有機散養煎蛋

自制肉桂卷：7美元

溫暖的糖霜肉桂卷配片狀鹽

側面

牛油炸薯條：4美元

做成奶酪薯條：另加 1 美元

做成和牛辣椒芝士薯條：加 3 美元

薯餅塊：8美元

酥脆的牛油炸土豆絲，配以蘸醬

和牛辣椒杯：8美元

RC Provisons 和牛辣椒配白洋蔥丁和新派美式奶酪醬

酪乳華夫餅：5 美元? 撒上糖粉，配上真正的楓糖漿

市場沙拉：10美元

市場上有羽衣甘藍和芝麻菜、烤櫻桃番茄、蘿卜、芹菜、胡蘿卜絲、鱷梨、咸南瓜子和烤面包屑。

搭配蒔蘿牧場醬

加烤火雞：3美元

加炸雞：3.50美元

添加蔬菜餅：4.50 美元

加金槍魚沙拉：5美元

史詩培根：

12 美元四條楓糖黑胡椒培根，配以蘸醬

兒童菜單

兒童漢堡：13美元

頂級勃蘭特牛肉搭配新派美式奶酪

兒童烤奶酪：13美元

烤塔丁酪乳面包上鋪著新派美式奶酪。無脆皮

雞柳：13美元

采用有機散養雞制成

甜點

軟冰淇淋：6美元

巧克力、香草或漩渦

一片派：12 美元

溫熱的溫斯頓蘋果派或山核桃派（無麩質）搭配 Valley Ford Creamery 軟冰淇淋

巧克力曲奇餅干：5美元

溫暖的巧克力曲奇配片狀海鹽

飲料

蔗糖汽水：每瓶 4 美元：可樂、健怡可樂、檸檬酸橙、根汁啤酒、橙子、黑櫻桃或奶油。

奶昔 8 美元

香草、巧克力或草莓口味。加 4 美元，做成派奶昔

（蘋果或山核桃）。

檸檬水：4美元

有機生康普茶：8美元

滴濾咖啡：4美元

Nitro Cold Brew：4.5美元

濃縮咖啡（熱、冰、無咖啡因）：4 美元

卡布奇諾（熱、冰、無咖啡因）：5.5 美元

拿鐵（熱、冰、無咖啡因）：6 美元

冰氮氣抹茶：6.5美元

加氣蘇打水：

柑橘康普茶、香草泡沫、新鮮橙子和酸橙、櫻桃。

葡萄汽水、香草泡沫、肉豆蔻和葡萄

檸檬汽水和新鮮青檸

檸檬青檸蘇打水、石榴糖漿、新鮮青檸和櫻桃酒

橙味汽水、奶油汽水、香草泡沫、鮮橙和橙味爆米花

奶油冰棒：7美元

秀蘭·鄧波兒：7美元

Lime Rickey：7美元

卡托巴翻轉：7美元

臟康普茶：10美元